Het prachtige Domaine Daurion wordt door de Française Isabelle Cordoba gerund. Een eigenzinnige vrouw met een heel eigen stijl van wijn maken. Uitgesproken smaken en zeer elegante wijnen. Alles wordt hier nog handmatig bewerkt en geplukt, oa door de inzet van de hele familie Corboda. Het chateau is gelegen tussen de wijngaarden van Caux, wat onder de prachtige oude stad van Pezenas ligt. In zeer oude wijngaarden uit de Languedoc worden prachtige wijnen gemaakt. Met gebruik van inheemse druiven worden prachtige AOC wijnen gemaakt maar ook het gebruik van andere druivenrassen wordt hier niet geschuwd.
