€15,95
Midden in Ribera del Duero staan wijngaarden tussen 30/40 jaar oud. Bodems van stenen, zand
en klei. Voorafgaand aan de bereiding vindt koude maceratie plaats alcoholische gisting gedurende maar liefst 5 dagen. De fermentatie wordt gekatalyseerd door toevoeging inheemse gisten. Na maceratie van tenminste 21 dagen wordt de wijn in frans en Amerikaanse vaten gerijpt voor ongeveer 1 jaar. Amerikaans eiken.
Heerlijk bij mooi stoof en roodvlees gaat ook heel goed amen met mooie harde stevige kazen.
Op voorraad
Bij Rodríguez y Sanzo (Bodegas Rodríguez Sanzo) waarderen we, zoals u al weet, warmte, een hechte behandeling en onze wortels. Onze projecten gaan echter veel verder .
Naast dat we een familiale wijnmakerij zijn, zijn we een bedrijf met een grote projectie , we zijn ambitieus en non-conformistisch . We willen verder en hoger gaan dan andere wijnhuizen; en juist dit perfectionisme beweegt ons.
Midden in Ribera del Duero staan wijngaarden tussen 30/40 jaar oud. Bodems van stenen, zand
en klei. Voorafgaand aan de bereiding vindt koude maceratie plaats alcoholische gisting gedurende maar liefst 5 dagen. De fermentatie wordt gekatalyseerd door toevoeging inheemse gisten. Na maceratie van tenminste 21 dagen wordt de wijn in frans en Amerikaanse vaten gerijpt voor ongeveer 1 jaar. Amerikaans eiken.
Heerlijk bij mooi stoof en roodvlees gaat ook heel goed amen met mooie harde stevige kazen.
| wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| druivenras | Tempranillo |
| land | Spanje |
| streek | Ribera del Duero |
| producent | Rodriquez y Sanzo |
| smaak | zacht, vol en rijp van smaak. |
| Kleur | |
| alcohol | 13% |
| wijn spijs | We raden aan om deze wijn te combineren met roodvlees gaat ook heel goed amen met mooie harde stevige kazen. |
