€19,95
Voordat de wijnmakers van Campo Reale hun Amarone gaan maken, vind er een zeer strenge selectie plaats. De druiven die deze selectie net niet halen worden uiteraard niet weg gegooid, maar daar maken ze Reoltre van. Deze ‘mini’ Amarone wordt op dezelfde wijze gemaakt, alleen de droogtijd van de druiven is iets korter. Dat geeft deze wijn meer tonen van vers fruit en aroma’s van verse kersen. Na 18 maanden rijping op eikenhouten vaten is deze wijn klaar om op fles te gaan, waar hij nog even door mag rijpen. Nu al heel erg lekker, maar deze wijn mag ook nog een paar jaar in de kelder blijven liggen.
Op voorraad
Camporeale is een mooi familiebedrijf, Mario Lavarini is de oprichter van de Azienda Agricola Campo Reale gelegen in het Valpolicella Classico gebied. Dit is een gebied wat onderdeel is van Veneto, in het noorden van Italië. De kinderen Luca, Sabrina en Marco hebben de traditie voortgezet met als belangrijkste uitgangspunt het contact met de natuurlijke omgeving. Toewijding, respect en zorg in de wijngaard voor de druiven daar gaat het om en iedereen in de familie is daarbij betrokken. Een microklimaat zorgt voor veel zon, warmte en een vrijwel continue waaiende wind, dat resulteert in wijnen met veel finesse. Het wijnhuis is beroemd om zijn Amarone en Ripasso wijnen maar maken tevens een zeer mooie Bianco di Custoza.
| land | Italië |
|---|---|
| streek | Veneto |
| druivenras | corvina, corvinone, molinara, rondinella |
| wijnsoort | Rode wijn |
| producent | Bodega CampoReale |
